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CACAU ALCALINO

Aromatizante e Corante.



Característica

Cacau em pó tratado com solução alcalina; mais dispersível que o cacau natural.

Apresenta-se em diversas cores como marrom, marrom escuro avermelhado e avermelhado.

Aspecto: Pó

Odor/Sabor: Característico, isento de sabores estranhos.



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